Weißer Portwein wird aus weißen Trauben nach der gleichen Methode wie roter Portwein hergestellt.
Er wird in verschiedenen Süßegraden von sehr trocken (Extra Dry), Dry über Demi-Sec und Sweet bis hin zu Extra Sweet Lagrima) angeboten und bietet eine große Auswahl an Farbennuancen, die von hellem weiß bis zu bernsteinfarben reichen.Der weiße Port sollte kühl bei etwa 6 – 10° C getrunken werden und eignet sich sehr gut als Aperitif, für Mischgetränke wie PORTonic oder pur.
Die interessantesten weißen Ports sind die, die wie die Tawnies in Holz gealtert sind wie zum Beispiel Reserve White,
10 - 40 years old white Port und White Colheitas. Sie eignen sich auch als Begleiter zu Nachspeisen.
